Experiencia miel gourmet

A través de la exclusiva experiencia de Madrid Experience dedicada a la miel podrá profundizar en el apasionante mundo de las abejas y conocer más sobre la miel.

A través de esta experiencia realmente exclusiva y escasa, dedicada a las abejas y a la miel, podrá conocer más sobre el mundo de las abejas, su organización en la colmena y su forma de producción. También trataremos las distintas amenazas que sufre el sector, tanto dentro de él, como fuera.

Madrid Experience se encargará de que usted aprenda sobre la manera artesanal de gestionar colmenas, la extracción de la miel, de que sea testigo de la manera en que se centrifuga la miel para su extracción de los paneles de la colmena y de que pruebe la miel recién extraída.

Con Madrid Experience podrá saborear la miel más fresca del mundo, recién extraída del panal y podrá llevar a cabo una cata de mieles 100% artesanas certificadas y provenientes de Reserva de la Biosfera Meseta Ibérica con certificación. Esta cata sin duda cambiará la manera de percibir y disfrutar este preciado manjar.

Ofrecemos esta experiencia de la mano de «Las obreras de Aliste», una marca artesanal gourmet certificada, muy meticulosa en ofrecer la máxima calidad de miel y máximo respeto al medio ambiente.

La miel con la que ofrecemos esta experiencia procede exclusivamente de la Reserva de la Biosfera Meseta Ibérica, ha sido analizada por un laboratorio agroalimentario certificado, ha sido certificada por un ingeniero agrónomo colegiado, quien ha documentado que todo el proceso de producción y extracción de la miel se realiza con la más alta calidad, el proceso de la miel sigue un plan de autocontrol de conformidad con los principios generales de la higiene agroalimentaria y de los principios del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

Aprenda a valorar la miel de alta calidad y de extracción artesanal.

La experiencia miel gourmet puede incluir:
* Cata maridaje miel – vino
* Cata maridaje miel y chocolate
* Pan recién hecho y miel
* Visita a las colmenas, a la planta de extracción de la miel en el campo y cata de miel
* Dentro de un viaje dedicado a la elaboración de productos artesanales tales como aprender a hacer queso de oveja.