Olive Oil Tasting a Private Activity for groups - Madrid Experience - (00 34) 915 417 099 - info@madrid-experience.com

Cata privada de Aceite de Oliva

EL MUNDO DEL ACEITE DE OLIVA

Todos buscamos nuevas experiencias, nuevos sabores y sobre todo, algo que nos sorprenda y nos lleve a otros mundos… a mundos llenos de aromas, de naturaleza y de equilibrio.

Madrid Experience le invita a disfrutar de nuestra cata de aceite de oliva en Madrid, un producto para siempre ligado a la cultura mediterránea. Se cree que su cultivo comenzó en Oriente Medio entre 3000 y 4000 años antes del comienzo de la era cristiana. En el caso de España la oliva fue introducida en la península por los fenicios alrededor del año 1100 antes de Cristo.

 

 

Cata de aceite de Oliva en Madrid

Madrid Experience organizará una cata de aceite de oliva de la mano de uno de los mejores catadores profesionales en España especializado en aceite de oliva. En ella podrá dejarse conducir por olivares, hierbas aromáticas, referencias olfativas, sabores, olores, texturas y tendrá la oportunidad de probar y descubrir los mejores aceites de oliva.

Las catas de aceite de oliva de Madrid Experience están dirigidas tanto a grupos pequeños como a grupos grandes y será organizada solo para su grupo.

 

 

La mejor cata de aceite de oliva en Madrid

Si busca una experiencia exclusiva y adaptada a sus necesidades podrá disfrutar de una cata de aceite de oliva con uno de los mejores catadores de España.

Aprenderá a distinguir sabores y aromas propios del aceite español y conocerá las distintas variedades para que sepan elegir el aceite de su preferencia.

Probará algunos de los mejores aceites de oliva de España, premiados y reconocidos en todo el mundo y disfrutará de un maridaje perfecto para potenciar sus sabores y aromas.

Se trata de una experiencia totalmente privada con un auténtico experto reconocido que le mostrará el mundo del aceite como nadie lo ha hecho a través de una degustación VIP en Madrid.

 

 

A quien va dirigida nuestra cata de aceite de oliva?

Este es un servicio dirigido a grupos. Es un servicio diseñado y organizado especialmente para su grupo y se trata de una cata privada.

 

 

Qué saber antes de una degustación de aceite de oliva?

Existen más de 260 variedades de aceites de oliva en España. El aceite de oliva virgen extra es 100% zumo de aceituna con características muy peculiares y específicas dependiendo de la variedad de la aceituna utilizada, en caso de ser el aceite monovarietal, o “coupage” (mezcla) si el aceite en cuestión fuese el resultado de mezclar distintas variedades de olivas.

Las referencias y matices en nariz o en boca pueden ser muy diversas y recordar desde el aroma de una manzana verde, una hoja de olivo, la hierba fresca, el plátano, una almendra o hasta la tomatera. Visualmente los aceites pueden presentar amplias gamas y matices que van desde el amarillo puro a un verde intenso. Todas estas referencias las podrá comparar y descubrir en la cata de aceite de oliva de Madrid Experience.

 

Principales 4 variedades de aceite de oliva en España

  1. Arbequina – Tiene un sabor afrutado, puede sugerirnos la presencia de la manzana y plátano y es de una consistencia fluida y dulce. Y sus principales usos son en masas de repostería, cremas frías, salsas y marinados suaves. Se usa normalmente crudo y en la pastelería.
  2. Cornicabra – Tiene un sabor a fruta verde, manzana y puede tener un ligero picor. Ópticamente puede recordar al oro brillante al momento de la cata de aceite de oliva. Sus principales usos son en ensaladas, frituras suaves, salteados y masas de panadería.
  3. Hojiblanca – Al llevar a cabo la cata de aceite de oliva, nos recuerda a la hierba fresca, puede tener un ligero picor y puede saber un poco a almendra. Su color puede ser ligeramente amarillo-verdoso. Sus principales usos son en la elaboración de Mahonesa, alioli, vinagretas, macerados de pescados fuertes, cremas frías y calientes, pastas, salteados y conservas vegetales.
  4. Picual – Hablando de aromas y sabores y a la hora de la cata de aceite de oliva, nos puede sugerir a frutas verdes, al olivo, tomatera, higuera y nos puede dar un retrogusto amargo. Sus principales usos son en ensaladas, fritura andaluza, patatas fritas, empanadas y rebozados, guisos lentos, conservas de alimentos crudos o cocinados.

#MadridExperience

Highlights

Descubra el mundo del aceite de oliva de la mano de uno de los mejores catadores de aceite en España.

Experimente una cata profesional de aceite de oliva

Distinga aromas, sabores y texturas del aceite de oliva español.

Conozca las variedades del aceite de oliva y el uso recomendado para cada una de ellas

Aprenda sobre las calidades del aceite de oliva y a saberlo elegir

Actividad para grupos

INFO@MADRID-EXPERIENCE.COM    |    TEL. +34 915 417 099    |    +34 644 355 651

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